22 марта в православной церкви отмечается праздник Сорок Севастийских мучеников, а также день Жаворонка. В этот день считалось, что начинается весна и заканчивается зима. Хозяйки выпекали печенье в виде птиц, а по народным приметам, тёплый день на Сороки обещал тёплые ближайшие 40 дней, а мороз - богатый урожай.